什么是可持续葡萄栽培 ?

2000年以来,香槟产区一直坚持可持续葡萄栽培,同时面临4大挑战:

减少添加物的使用以及控制危害健康与环境的危险因素

减少添加物的使用以及控制危害健康与环境的危险因素

保护并发展当地风土、生物多样性和自然景观

保护并发展当地风土、生物多样性和自然景观

有效管理水、废水、副产品和废弃物

有效管理水、废水、副产品和废弃物

能源和气候挑战:改善行业的碳排放量

能源和气候挑战:改善行业的碳排