葡萄园里还有那些工作 ?

随着葡萄藤的生长,通常所说的”夏季管理“随之开展:

 

捆绑:用支撑线固定住藤蔓。

捆绑

捆绑在剪枝之后,每年的四月初开始进行。使葡萄藤蔓向支撑线的两侧伸展,再用有纸张或其他可生物降解材料保护的小铁丝系住支撑线。这是一项手工操作,要求精准而迅速。

 

抹芽:剪去多余的嫩芽。

抹芽

抹芽在五月中旬进行。这道工序在于除去所有长在主干上而不会结果的嫩芽,以防它们侵占主芽的汁液

 

抬升:为了进行下一步的绑缚工序。

抬升

当五月底,藤蔓长到约50cm长时,必须用提升线把它们抬高固定在支撑线上方30cm处并使其保持水平位置。

 

绑缚:为了分离、整理各条藤蔓,并将它们限制在线内。

绑缚

绑缚在六月进行,可以防止叶子多层重叠,使叶子得到尽可能多的光照,享受良好的通风,防止叶子腐烂。

 

剪梢:为了防止藤蔓过于茂盛而妨碍结出果实。

剪梢

剪梢是”夏季修剪”,从六月底或七月初,开花期前后开始,并一直持续到采收。这项工序至少要进行两次,最多不超过四次。