气候、土壤和地形分别发挥什么作用 ?

香槟产区受“双重气候影响”(大陆性气候和海洋性气候)。

土壤的主要成分是石灰岩。

香槟区葡萄园的海拔在90到300米之间。

the climate, soil and topography

 

地形

这是一个山坡型的葡萄园,位于海拔90-300米之间,大面积朝向南面、东南面和东面,山坡斜度平均为12%。气候土壤和底土地形

 

土壤和底土

冲击沉淀物中75%为石灰岩(白垩土、泥灰岩、石灰石)。 这种类型的底土有利于土壤的排水,并为一些香槟酒中增添独有的矿物质香气。

 

气候

该地大陆性和海洋性气候并存。双重气候的影响带来连续适中的雨量,确保了葡萄的品质。​