香槟产区的风土有什么特质 ?

香槟产区的风土赋予当地葡萄酒独一无二、无法复制的特质。

气候

香槟产区受双重气候影响(大陆性气候和海洋性气候)。

土壤和底土

底土的组成成分主要是石灰质,这有助于土壤的排水性。

地形

香槟地区的地形非常陡峭,高低起伏,可以让葡萄得到充足的光照,同时有利于排出多余的水分。

种植方式

香槟地区的风土有三个重要组成部分:气候、土壤和底土、地形,三者结合为一个特殊的组合,形成一种独一无二的微风土。​